• Caisse en bois (6)
• 75 cl
• Note Dr. José Vouillamoz : 94-95/100
• Note Yves Beck : 94-95/100

Commentaires de dégustation

Situé près de voisins prestigieux comme Clos Fourtet, Beauséjour-Bécot ou Fonroque, le Château La Confession, propriété de Jean-Philippe Janoueix et conseillé par le brillant oenologue Thomas Duclos, est devenu très recherché. On trouve des arômes de cassis mêlés à de la mine de crayon. En bouche, la matière est très compacte, avec des tannins fins et très serrés. Il y a une grande matière, équilibrée par une acidité tirant sur le pomelo. La finale est très persistante, avec des saveurs de chocolat noir. Une belle découverte qui m'a été suggérée par Yves Beck !