• 92051
• Karton (12)
• 37.5 cl
• Note Dr. José Vouillamoz : 94-95/100

Degustationsnotiz

2022 ist das Château Tour Baladoz wieder in den Rang eines Grand Cru Classé von Saint-Émilion aufgestiegen. In diesem sonnigen Jahrgang hat Generaldirektor Jean-Michel Garcion auf seinen Instinkt vertraut und ist das Risiko eingegangen, viel später als all seine Nachbarn zu lesen. Dabei hat er sich auf den Geschmack der Häute und der Traubenkerne verlassen, um die Reife einzuschätzen. Das Resultat ist ein Wein mit intensiver, reifer Merlot-Nase mit Noten von Veilchen von Toulouse, Clafoutis, Heidelbeeren und Brombeeren. Das Holz ist gut integriert, mit Noten von Kaffee, Vanille und Brioche. Der Auftakt ist sehr geschmeidig, geprägt von der grossen Reife der Frucht, aber ohne jeden Exzess. Die Tannine sind sehr fein und knackig, man hat Lust, sie zu kauen. Das Finale ist paradoxerweise sehr frisch, mit Noten von Bitterorangen und Schokoladesplittern. Die Tannine sind aussergewöhnlich feinkörnig. Ein wunderschöner Erfolg!